团体标准 T/NXLX001—2020 南县稻虾米 2020-11-07发布 2020-11-09实施 南县粮食行业协会 发布 全国团体标准信息平台 T/NXLX001—2020 I全国团体标准信息平台 T/NXLX001—2020 II目  次 前  言.............................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4生产区域.........................................................................................................................................................2 5环境条件.........................................................................................................................................................2 6种植.................................................................................................................................................................2 7采收.................................................................................................................................................................2 8质量与安全要求.............................................................................................................................................2 9检验方法.........................................................................................................................................................3 10检验规则.......................................................................................................................................................3 11包装与标识...................................................................................................................................................4 12储存与运输...................................................................................................................................................4 附录A（资料性附录）追溯信息....................................................................................................................5 参 考 文 献...................................................................................................................................................6 全国团体标准信息平台 T/NXLX001—2020 I全国团体标准信息平台 T/NXLX001—2020 II前  言 本文件依据GB/T1.1-2020《文件化工作导则第1部分：文件的结构和编写》制定。 本文件由南县粮食协会提出并归口。 本文件牵头起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心、湖南省文件化协会 本文件参与起草单位：南县发展和改革局、南县市场监督管理局、南县稻虾产业发展服务中心、南 县粮食行业协会、湖南克明米业有限公司、湖南金之香米业有限公司、湖南溢香园粮油有限公司、湖南 天天来米业有限公司、南县国安米业有限公司、南县三缘米业有限公司、湖南邦福农业综合开发有限公 司、湖南助农农业科技发展有限公司、湖南南洲农业发展有限公司 本文件主要起草人：周曙光、周建中、孙浩、倪小英、胡建、许艳霞、谭桂华、黎望华、李光明、 陈治国、周志光 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/NXLX001—2020 I全国团体标准信息平台 T/NXLX001—2020 1南县稻虾米 1范围 本文件规定了南县稻虾米的生产区域、环境条件、种植、采收、质量与安全要求、检验方法、检验 规则、包装、标识、储存和运输等内容。 本文件适用于在国家知识产权局2020年第1707期商标公告明确的产品生产区域范围内稻虾生态种 养模式下生产的稻谷加工而成，标注“南县稻虾米（南洲稻虾米）”标识且符合本文件要求的商品食用 大米。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T1354大米 GB2715食品安全国家文件粮食 GB2761食品安全国家文件食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全国家文件食品中污染物限量 GB2763食品安全国家文件食品中农药最大残留限量 GB5009.3食品安全国家文件食品中水分的测定 GB5009.92食品安全国家文件食品中钙的测定 GB/T5490粮油检验一般规则 GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5493粮油检验类型及互混检验 GB/T5494粮油检验粮食、油料杂质、不完善粒检验 GB/T5496粮食、油料检验黄米粒及裂纹粒检验法 GB/T5502粮油检验大米加工精度检验 GB/T5503粮油检验碎米检验法 GB7718食品安全国家文件预包装食品标签通则 GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T15683大米直链淀粉含量的测定 GB/T17109粮食销售包装 GB28050食品安全国家文件预包装食品营养标签通则 DB43/T1381稻虾生态种植技术规程 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 LS/T1218中国好粮油生产质量控制规范 3术语和定义 全国团体标准信息平台 T/NXLX001—2020 23.1 南县稻虾米 又名南洲稻虾米,在国家知识产权局2020年第1707期商标公告明确的产品生产区域范围内，以稻虾 生态种养模式下生产的稻谷加工而成并符合本文件要求的商品食用大米。 4生产区域 南县境内的华阁镇、明山头镇、乌嘴乡、青树嘴镇、南洲镇、三仙湖镇、中鱼口镇、茅草街镇、浪 拔湖镇、麻河口镇、武圣宫镇、厂窖镇等12个乡镇现辖行政区域。 5环境条件 应符合DB43/T1381的规定。 6种植 应符合DB43/T1381的规定。 7采收 应符合DB43/T1381的规定。 8