ICS 65.020.01 B 31 团 体 标 准 T/ WZMGXC 0001—2021 地理标志产品 万州玫瑰香橙 Product of geographical —‘Wanzhou MeiGuiXiangCheng ’ 2021-03-12发布 2021-03 - 31实施 重庆市万州 玫瑰香橙 协会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/WZQCL 00 01—2021 1 目录 前言 1 范围……………… ………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件 …………………………………………………………………………… 2 3 术语和定义 ………………………………………………………………………………… 2 4 地理标志产品保护范围 …………………………………………………………………… 2 5 种植要求 ………… ………………………………………………………………………… 3 5.1 种植环境 …………………………………… ………………………………………… 3 5.2 苗木质量 ……………………………………………………………………………… 3 5.3 栽培技术 ………………… …………………………………………………………… 3 5.4 采收时间 ……………………………………………………………………………… 5 6 质量要求 ………………………………………………………………… ………… ……5 6.1 感官和理化指标 ……………………………………………………………… ……5 6.2 等级要求 …………………………………………………………………………… 5 6.3 安全要求 ……………………………………………………………………… ……6 6.4 净含量要求 ………………………… ……………………………… ………………… 6 7 检验方法 …………………………………………………………………………………… 6 7.1 取样方法 …………………………………………………………………………… …6 7.2 外观质量和等级检验 …………………………………………………………… ……6 7.3 理化检验 ……………………………………………………………………………… 6 7.4 安全卫生检验 ………………………………………………………………… ……6 8 检验规则 …………… …………… ………………………………………………………… 6 8.1 检验分类 ……………………………………………………………………………… 6 8.2 组批检验 ……………………………………………………………………………… 7 8.3 抽样方法 ………………………………………………… …………………………… 7 8.4 判定规则 ……………………………………………………………………………… 7 9 标志 包装 运输、贮存 ……………………………………………………………… 7 9.1 标志、标签 ………………………………………………… ……………………… 7 9.2 包装…………………………………………………………………………………… 7 9.3 运输…………………………………………………………………………………… 7 9.4 贮存 ………………………………………………………………………………… 7 全国团体标准信息平台 T/WZQCL 0001—2021 前 言 本标准根据 GB/17924 《地理标志产品标准通用要求》和 GB/T1.1 -2020《标准化工作导则 第1部 分：标准文件的结构和起草规则》制定。 本标准由 重庆市万州玫瑰香橙协会 提出并归口。 本标准起草单位；重庆市万州区植物保护与果树技术推广 站、重庆市万州区农产品质量安全监督 检测中心， 重庆三峡农业科 学院。 本标准主要起草人： 汪小伟 、陈泉、何锦辉、乔兴华、王朝伟 、朱劲、苏婷婷 全国团体标准信息平台 地理标志 产品 万州玫瑰香橙 1 范围 本标准规定了万州玫瑰香橙的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植要求、质量要求、检 验方法、检验规则、标志 包装 运输、贮存等。 本标准适用于 经国家知识产权局核准注册的 地理标志 证明商标 —万州玫瑰香橙。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用 文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 7718 食品安全国家标准，预包装食品标签通则 GB 2762 食品安全国家标准，食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 191 包装储运图示标志 GB /T 17924 地理标志产品标准通用要求 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB/T 12947 鲜柑橘 GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法 GB/T 8321.10 农药合理使用准则 GB/T 9659 柑桔嫁接苗 NY/T 2637 水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的测定 折射仪法 NY/T 2640 植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法 NY/T 2742 水果及制品可溶性糖的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法 NY/T 2014 柑橘类水果及制品中橙皮苷、柚皮苷含量的测定 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5344.4 无公害食品 产品抽样规范 第4部分：水果 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 本标准采用下列定义。 万州玫瑰香橙 ‘Wanzhou MeiGuiXiangCheng ’是指产于重庆市万州区 海拔500 m以下的区域 的塔 罗科血橙系列品种鲜果 ，如塔罗科血橙新系、丽朵血橙、塔罗科血橙 8号、塔罗科血橙 9号等，因其果皮 和果肉具玫瑰色彩和玫瑰芳香而得名。 4 地理标志产品保护范围 全国团体标准信息平台 T/WZQCL 0001—2021 万州玫瑰香橙地理标志保护范围 限于东经 107°55′22"—108°53′25"，北纬 30°24′25"—31° 14′58"。具体分布在境内海拔 500以下的长江两岸 23个镇乡、街道办事处：陈家坝街道、五桥街道、钟 鼓楼街道、百安坝街道、龙都街道、太龙镇、瀼渡镇、武陵镇、高峰镇、甘宁镇、高梁镇、大周镇、小 周镇、长岭镇、新田镇、新乡镇、熊家镇、李河镇、天城镇、黄柏乡、长坪乡、燕山乡、溪口乡。 5 种植要求 5.1 种植环境 5.1.1 气候 保护区域属亚热带湿润气候区，地处三峡库区腹心，立体 气候明显，日照充足，雨量充沛，无霜期 长，年平均温度 16～19.3℃，绝对最低温度 ≥－5℃，1月平均温度 5～10℃，年有效积温 ≥5500℃，≥10℃ 的年有效积温在 5000～6000℃，年均日照时数 1200小时以上，年均降水 1243毫米，无霜期 334天，春季 气温回升缓慢。 5.1.2 土壤条件 土壤微酸性， PH值5.5～6.5，疏松肥沃，有机质含量 1.0％以上，土层深厚，地下水位 1 m以下， 排水顺畅，透气性好的土壤为佳。其他按 NY/T 391 执行。若 达不到以上条件，需进行土壤改良 ，如土 壤过酸，采用石灰或 钙镁磷肥调节，如土壤过碱，采用过磷酸钙调节 。 5.1.3 水质条件 按NY/T 391 规定执行。 5.1.4 大气质量 按NY/T 391 规定执行。 5.1.5 地形地势 平地，或坡度在25°以下缓坡地。 5.2 苗木质量 选择适宜于塔罗科血橙系列品种 的枳壳、香橙、枳橙 作砧木。 苗木应采用良种无病毒容器苗，质 量应达到重庆市柑橘发展产业化工程规定的苗木质量要求，其他按照 GB/T 9659 的规定执行。 5.3 栽培技术 5.3.1 品种选择 选择适宜本区域的塔罗科血橙系列品种，如 塔罗科血橙新系、丽朵血橙、塔罗科血橙 8号、塔罗科血 橙9号等。 全国团体标准信息平台 5.3.2 定植 定植适宜时期为 3～10月，最佳为 3～5月，株行距 3.5 m×4.5 m或3 m×5 m或2.5 m×6 m，其中， 株 行距为 3mⅹ5m一般每亩栽 42～44株。 5.3.3 土肥水管理 5.3.3.1 土壤管理 栽植后4～5年内应进行深翻扩穴或扩沟，深翻