ICS65.020.30 B43 团体标准 T/SDAA024－2021 TechnicalSpecificationforQualityControlofBroilerChickenFeed 2021－06－22发布 2021－07－23实施 山东省畜牧协会发布肉鸡饲料质量控制技术规范 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 前言 本标准按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧协会提出并归口。 本文件起草单位：山东青岛九联养殖有限公司、中国农业科学院饲料研究所。 本文件主要起草人：李栋刚、高一梅、刘国华。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 肉鸡饲料质量控制技术规范 1范围 本文件规定了肉鸡饲料常用饲料原料、饲料添加剂质量控制以及成品颗粒饲料质量控 制的要求。 本文件适用于生产肉鸡配合饲料的饲料加工厂。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定 GB5009.42食品安全国家标准食盐指标的测定 GB5009.179食品安全国家标准食品中三甲胺的测定 GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定 GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定 GB7300.101饲料添加剂第1部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物L-苏氨酸 GB7300.103饲料添加剂第1部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物蛋氨酸羟基类似 物 GB13078饲料卫生标准 GB22549饲料添加剂磷酸氢钙 GB34462饲料添加剂氯化胆碱 GB34466饲料添加剂L-赖氨酸盐酸盐 GB/T1400化学试剂六次甲基四胺 GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验 GB/T5533粮油检验植物油脂含皂量的测定 GB/T5539粮油检验油脂定性试验 GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定 GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 GB/T6433饲料中粗脂肪的测定 GB/T6434饲料中粗纤维的含量测定过滤法 GB/T6435饲料中水分的测定 GB/T6436饲料中钙的测定 GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法 GB/T6438饲料中粗灰分的测定 GB/T6439饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T8381.4配合饲料中T-2毒素的测定簿层色谱法 GB/T8622饲料用大豆制品中尿素酶活性的测定 GB/T9724化学试剂pH值测定通则 GB/T13025.1制盐工业通用试验方法粒度的测定 GB/T13025.2制盐工业通用试验方法白度的测定 GB/T13025.3制盐工业通用试验方法水分的测定 GB/T13025.10制盐工业通用试验方法亚铁氰根的测定 GB/T13079饲料中总砷的测定 GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法 GB/T13081饲料中汞的测定方法 GB/T13082饲料中镉的测定方法 GB/T13083饲料中氟的测定离子选择性电极法 GB/T13084饲料中氰化物的测定方法 GB/T13085饲料中亚硝酸盐的测定比色法 GB/T13086饲料中游离棉酚的测定方法 GB/T13087饲料中异硫氰酸酯的测定方法 GB/T13088饲料中铬的测定 GB/T13089饲料中噁唑烷硫酮的测定方法 GB/T13090饲料中六六六、滴滴涕的测定 GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定 GB/T13092饲料中霉菌总数测定方法 GB/T13093饲料中细菌总数的测定方法 GB/T13885动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱 法 GB/T15399饲料中含硫氨基酸测定方法离子交换色谱法 GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T17480饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法 GB/T17810饲料级DL-蛋氨酸 GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差 GB/T19539饲料中赭曲霉毒素A的测定 GB/T19540饲料中玉米赤霉烯酮的测定 GB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定 GB/T23880饲料添加剂氯化钠 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 GB/T30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法 GB/T34270饲料中多氯联苯与六氯苯的测定气相色谱法 NY/T1372饲料中三聚氰胺的测定 NY/T1970饲料中伏马毒素的测定 SC/T1030.7虹鳟养殖技术规范配合颗粒饲料 SN/T0127进出口动物源性食品中六六六、滴滴涕和六氯苯残留量的检测方法气相色 谱-质谱法 DB13/T812大豆及其制品蛋白质溶解度的测定 DB13/T1098饲料中蛋白质的测定 DB21/T1751饲料级石粉 3饲料原料质量控制 3.1质量控制原则 3.1.1安全性原则：采购的饲料原料应收录于《饲料原料目录》和《饲料饲料添加剂品种 目录》，并符合GB13078。 3.1.2营养性原则：采购的饲料原料应能按提供不低于标识量的营养成分。 3.1.3经济性原则：采购的饲料原料营养成分含量未达标识量或其他品控限量指标超标、 但幅度较小尚不构成产品质量安全风险的，本着质价对等的原则给予惩罚性降价收购入库。 幅度较大的拒绝采购。 3.2玉米 3.2.1感官要求：色泽、气味正常，籽粒饱满，无发霉、变质、结块，无异味 3.2.2一级玉米质量标准：容重大于等于710克/升，霉变粒小于等于2%，杂质小于等于 1%。水分小于等于14.5%，符合GB13078的要求。 3.2.3二级玉米质量标准:容重大于等于685克/升，杂质应小于等于1%，不完整粒小于 等于6.0%,霉变粒小于等于2%。水分小于等于14.5%，符合GB13078的要求。 3.3大豆粕（粗蛋白46%） 3.3.1感官和杂质指标：呈浅黄色或淡棕色或红褐色，色泽一致，无发酵、霉变、结块、 虫蛀及异味异嗅。不应掺入饲料用大豆粕以外的物质，若加入抗氧剂、防霉剂、抗结块剂等 添加剂时，应具体说明加入的品种和数量。感官和杂质指标不合格者拒收。 3.3.2技术指标及处理措施见表1。 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 表1大豆粕技术指标和品控措施 技术指标检验频 率试验方法品控措施 粗蛋白质 每批一 检GB/T6432≥46.0%合格；≤46.0%拒收 水分 每批一 检GB/T6435≤13.0%合格；13.0%~13.5%降价接收；＞13.5%拒 收 粗灰分 每批一 检GB/T6438≤7.0%合格；＞7.0%拒收 尿素酶活性 一周一 检GB/T8622＜0.25U/g合格；≥0.25U/g拒收； 氢氧化钾蛋白 质溶解度一周一 检DB13/T 812≥73.0%合格；70.0%~73.0%降价接收；＜70%拒收 三聚氰胺 一月一 检NY/T 1372≤2.5mg/kg合格；＞2.5mg/kg拒收 霉菌总数 一月一 检GB/T 13092≤4000CFU/g合格；＞4000CFU/g拒收 黄曲霉毒素B1一年一 检GB/T 17480≤30µg/kg合格；＞30µg/kg拒收 3.4花生粕（粗蛋白48%） 3.4.1感官和杂质指标：碎屑状，色泽呈新鲜一致的黄褐色或浅褐色，无发酵、霉变、虫 蛀、结块及异味异嗅。不应掺入饲料用花生粕以外的物质，若加入抗氧剂、防霉剂等添加剂 时，应具体说明加入的品种和数量。不合格者拒收。 3.4.2技术指标及处理措施见表2。 表2花生粕技术指标和品控措施 技术指标检验频率试验方法 处理措施 粗蛋白质 每批一检GB/T6432≥48.0%合格；＜48.0%拒收 水分 每批一检GB/T6435≤12.0%合格；12.0%~13%降价接收；＞13%拒收 粗灰分 每批一检GB/T6438≤8.0%合格；8.0%~8.5%降价接收；＞8.5%拒收 三聚氰胺 一月一检NY/T1372≤2.5mg/kg合格；＞2.5mg/kg拒收 霉菌总数 一月一检GB/T13092≤4000CFU/g合格；＞4000CFU/g拒收 黄曲霉毒素 B1每批一次GB/T17480≤50µg/kg合格；＞50µg/kg拒收 粗纤维 一年一检GB/T6434≤9.0%合格；＞9.0%拒收 全国团体标准信息平台 T/SDAA024-2021 3.5棉籽粕（粗蛋白50%） 3.5.1感官和杂质指标：金黄色粗粉状，色泽均匀一致，无发酵、虫蛀、霉变、结块及异 味异嗅。不应掺入饲料用棉籽粕以外的物质（非蛋白氮等），若加入抗氧剂、防霉剂、抗结 块剂等添加剂时，应具体说明加入的品种和数量。不合格者拒收。 3.5.2技术指标及处理措施见表3。 表3棉籽粕（粗蛋白50%）技术指标和品控措施 技术指标检验频 率试验方法处理措施 粗蛋白质 每批一 检GB/T6432≥50.0%合格；49.5%