ICS 03.080.30 A00 DB35 福 建 省 地 方 标 准 DB35/T 1715—2017 智慧饭店等级划分与评定 Classification & Accreditation for Smart Hotels 2017- 12 - 25 发布 福建省质量技术监督局 2018- 03 - 25 实施 发 布 福 建 省 地 方 标 准 智慧饭店等级划分与评定 DB35/T 1715—2017 * 2017 年 12 月第一版 2017 年 12 月第一次印刷 DB35/T 1715—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由福建省旅游发展委员会提出并归口。 本标准起草单位：福建省旅游信息中心、厦门市拓润计算机软件开发有限公司。 本标准主要起草人：陈孟嶙、陈雪琼、王佳杉、冯义、李霞、仲建兰、陈丽婷。 I DB35/T 1715—2017 智慧饭店等级划分与评定 1 范围 本标准规定了智慧饭店等级划分及标志、等级划分条件及等级评定与管理。 本标准适用于福建省智慧饭店的等级划分与评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB/T 22239 信息安全技术 信息系统安全等级保护基本要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 智慧饭店 smart hotel 应用信息网络及相关信息技术，构建管理、服务、营销的智慧信息系统，提升饭店智能化经营管理 服务水平，满足宾客不断提升的便利需求和智能体验的旅游饭店。 4 等级划分及标志 4.1 用钻石的数量表示智慧饭店的等级。钻石的数量越多，表示旅游饭店的智慧等级越高。智慧饭店 等级分为五个级别，即一钻级、二钻级、三钻级、四钻级、五钻级。 4.2 等级标志由“清新福建”LOGO 与钻石图案及辅助图案构成，用一颗钻石表示一钻级，两颗钻石表 示二钻级，三颗钻石表示三钻级，四颗钻石表示四钻级，五颗钻石表示五钻级。 5 5.1 等级划分条件 必备条件 5.1.1 必备条件由基本要求、功能设计、能源管理、前厅服务、客房服务、餐厅服务、会议服务、安 全服务、宣传与创新、员工认同、宾客认可等组成，具体详见必备条件检查表（见附录 A）。 5.1.2 评定检查时，对必备项目逐项确认达标后，方可进入评分程序。 5.2 评分标准 1 DB35/T 1715—2017 5.2.1 本标准的附录 B 为智慧饭店等级划分与评定评分表，评定指标总分设值见表 1。 表1 智慧饭店评定指标总分设值 评定内容 分数值（分） 基本要求 130 功能设计 150 能源管理 60 前厅服务 100 客房服务 160 餐厅服务 80 会议服务 50 安全服务 90 宣传与创新 80 员工认同 50 宾客认可 50 总分 1000 5.2.2 智慧饭店等级划分实行评定必备条件和评价要素量化打分制相结合的原则。在评定等级时，除 应满足相应等级的必备条件外，还应满足相应等级的分值要求。分值的计算方法按附录 B 执行，等级与 分值的对应关系见表 2。 表2 6 智慧饭店等级与分值对应关系 智慧饭店等级 分值（分） 一钻级 400-499 二钻级 500-599 三钻级 600-749 四钻级 750-849 五钻级 850 及以上 等级评定与管理 6.1 评定组织 智慧饭店评定工作由省旅游行业行政主管部门指定的行业协会统筹组织，成立福建省智慧饭店评定 委员会（以下简称评委会），具体负责等级评定工作。 6.2 评定程序 6.2.1 6.2.1.1 6.2.2.2 2 申请 从事住宿经营服务的各类型饭店可自愿申请等级评定。 申报单位向评委会提出申请，并提交相关申报材料。 DB35/T 1715—2017 6.2.2 受理 评委会对申报材料进行审核。 6.2.3 评定 6.2.3.1 对申报材料符合条件的申报单位，评委会采用资料审查和现场查看相结合的方式，组织专家 进行评定。 6.2.3.2 申报单位的必备条件与评分分数线都达到相应等级的条件可被评定为相应钻级智慧饭店。 6.2.4 复查与处理 6.2.4.1 6.2.4.2 6.3 6.3.1 6.3.2 复查工作每两年一次，由评委会组织。 复查中对未达到标准的饭店，给予限期整改或取消定级的处理。 标志管理 标志牌和证书由评委会统一制作和颁发。 标志牌应置于饭店前厅处的明显位置。 3 DB35/T 1715—2017 附 录 A （规范性附录） 智慧饭店等级划分与评定必备项目检查表 表 A.1 给出了一钻级智慧饭店必备项目检查表。 表 A.1 一钻级智慧饭店必备项目检查表 序 号 1 项 目 是否达标 基本要求 1.1 遵守国家有关互联网、信息、通讯、节能、卫生、安全等法律法规和标准要求 1.2 完成各级行业管理部门的统一信息化、智慧化工作要求 1.3 有必要的智慧化工作人员和完善制度保障 2 功能设计 2.1 有饭店管理系统（PMS） 2.2 有各通信运营商网络覆盖，语音及数据通信无盲区 2.3 主要消费场所有无线网和有线网 3 客房服务 3.1 4 有客房延时切断电源系统 餐厅服务 4.1 有宾客自助点餐系统 4.2 收银系统支持宾客电子支付 达标结论 注：达标请打“√”，不达标请打“×”。达标结论：达标/不达标。 表 A.2 给出了二钻级智慧饭店必备项目检查表。 表 A.2 二钻级智慧饭店必备项目检查表 序 号 1 项 目 基本要求 1.1 遵守国家有关互联网、信息、通讯、节能、卫生、安全等法律法规和标准要求 1.2 完成各级行业管理部门的统一信息化、智慧化工作要求 1.3 有必要的智慧化工作人员和完善制度保障 4 是否达标 DB35/T 1715—2017 表 A.2 二钻级智慧饭店必备项目检查表（续） 项 目 序 号 2 是否达标 功能设计 2.1 有各通信运营商网络覆盖，语音及数据通信无盲区 接入 20M 以上通信网络，有无线网和有线网，WIFI 覆盖到主要消费场所。网络设备应符 2.2 合 GB/T 22239 中通信管理的规定 有饭店信息管理系统，包括饭店管理系统（PMS）和客户关系管理系统 （CRM）。饭店信 2.3 3 息管理系统应符合 GB/T 22239 中信息安全的要求 客房服务 3.1 有客房空调智能控制系统 3.2 有客房延时切断电源系统 4 餐厅服务 4.1 有宾客自助点餐系统 4.2 收银系统支持宾客电子支付 5 安全服务 5.1 网络管理有防病毒和病毒查杀系统 达标结论 注：达标请打“√”，不达标请打“×”。达标结论：达标/不达标。 表A.3给出了三钻级智慧饭店必备项目检查表。 表 A.3 三钻级智慧饭店必备项目检查表 序 号 1 项 目 是否达标 基本要求 1.1 遵守国家有关互联网、信息、通讯、节能、卫生、安全等法律法规和标准要求 1.2 完成各级行业管理部门的统一信息化、智慧化工作要求 1.3 有创建智慧饭店的组织机构 1.4 有明确的智慧管理目标，有科学有效的行动方案,有专项建设运营维护资金安排 1.5 有信息网络技术人员 2 功能设计 2.1 有智能控制系统 2.2 有各通信运营商网络覆盖，语音及数据通信无盲区 5 DB35/T 1715—2017 表A.3 三钻级智慧饭店必备项目检查表（续） 项 序 号 目 是否达标 接入 50M 以上通信网络，有无线网和有线网，WIFI 覆盖到主要消费场所。网络设备应 2.3 符合 GB/T 22239 中通信管理的规定 有饭店信息管理系统，包括饭店管理系统（PMS）和客户关系管理系统（CRM）。饭店 2.4 信息管理系统应符合 GB/T 22239 中信息安全的要求 2.5 公共服务区休息场所有供宾客移动终端使用的充电设备或设施 2.6 有无线识别技术智能服务 3 能源管理 3.1 4 有智能能源管理体系 客房服务 4.1 有客房电器智能控制系统 4.2 有客房延时切断电源系统 4.3 提供客房订车、订餐等电子商务 5 餐厅服务 5.1 有宾客自助点餐系统，后台管理系统方便更新菜品 5.2 餐厅可通过手机等移动终端实现自助点菜和支付 5.3 收银系统支持宾客自主电子支付 5.4 有服务呼叫系统 6 安全服务 有防火墙等网络安全管理设备。网络安全管理设备应符合 GB/T 22239 中物理和环境安 6.1 全的规定 6.2 7 网络管理有防病毒和病毒查杀系统 员工认同 7.1 员工普遍认同饭店的智能化应用 达标结论 注：达标请打“√”，不达标请打“×”。达标结论：达标/不达标。 表 A.4 给出了四钻级智慧饭店必备项目检查表。 表 A.4 四钻级智慧饭店必备项目检查表 序 号 1 项 目 基本要求 1.1 6 遵守国家有关互联网、信息、通讯、节能、卫生、安全等法律法规和标准要求 是否达标 DB35/T 1715—2017 表 A.4 四钻级智慧饭店必备项目检查表（续） 项 序 号 目 是否达标 完成各级行业管理部门的统一信息化、智慧化工作要求。有专人负责，有专项资金安排。 1.2 有配合开展智慧旅游示范试点工作 有创建智慧饭店的组织机构及部门协调会议机制，负责智慧饭店创建活动的中高层管理 1.3 人员有相应的专业技术背景或近期受过信息网络及相关新技术培训 有完善的中长期建设规划，有明确和完善的智慧管理目标、量化指标，有科学有效的行 1.4 动方案，有专项建设运营维护资金安排 1.5 有专门的信息网络技术部门或工作组，配备相应的技术人员 1.6 定期为员工提供智慧饭店相关知识教育和系列培训 1.7 管理人员及员工熟练使用智能化系统及设备 2 功能设计 2.1 有智能控制系统 2.2 有智能终端，有模式设定功能的服务 2.3 有各通信运营商网络覆盖，语音及数据通信无盲区，通信质量良好 接入 100M 以上通信网络，有无线网和有线网，WIFI 覆盖到所有室内场所。网络设备应符 2.4 合 GB/T 22239 中通信管理的规定 有饭店信息管理系统，包