ICS 35.040 A 24 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3661—2019 重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则 Important products traceability—Coding rules for traceability code of edible agricultural products 2019 - 08 - 30 发布 山东省市场监督管理局 2019 - 09 - 30 实施 发 布 DB37/T 3661—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 基本要求 .......................................................................... 3 5 追溯码结构 ........................................................................ 3 6 追溯码标识载体 .................................................................... 5 附录 A（资料性附录） 追溯码示例 ...................................................... 6 附录 B（资料性附录） 内部追溯批次码示例 .............................................. 8 附录 C（规范性附录） 基于统一社会信用代码的追溯码校验码计算方法 ..................... 12 附录 D（资料性附录） 追溯码载体示例 ................................................. 13 参考文献 ............................................................................ 15 I DB37/T 3661—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由山东省商务厅提出、归口并监督实施。 本标准起草单位：山东省标准化研究院、浪潮软件集团有限公司、山东标准化协会、山东商业职业 技术学院。 本标准主要起草人：王玎、来永钧、吴业虎、郭禹良、王志恒、梁厚广、朱承鑫、郑霞、王家敏、 杨赛青。 II DB37/T 3661—2019 重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则 1 范围 本标准规定了重要产品追溯体系建设中食用农产品追溯码的基本要求、追溯码结构和追溯码标识载 体。 本标准适用于重要产品追溯管理平台进行食用农产品追溯码的编写和管理，食用农产品生产经营者 以及为食用农产品供应链提供服务的相关组织也可参照进行可追溯体系建设中有关代码的编写及管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 2260 中华人民共和国行政区划代码 GB/T 7027—2002 信息分类和编码的基本原则与方法 GB/T 10113 分类与编码通用术语 GB 12904—2008 商品条码 零售商品编码与条码表示 GB/T 16986 商品条码 应用标识符 GB/T 18284 快速响应矩阵码 QR Code GB/T 21049 汉信码 GB 32100 法人和其他组织统一社会信用代码编码规则 3 术语和定义 GB/T 10113和GB/T 16986界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出 了GB/T 10113和GB/T 16986中的一些术语和定义。 3.1 食用农产品 edible agricultural products 通过种植、养殖（屠宰）、采收、捕捞等产生，未经加工或经简单加工，供人食用的农产品。包括 果蔬、畜牧类产品、水产品等。 注：改写GB/T 29372—2012，定义3.1。 3.2 追溯管理平台 traceability management platform 由政府（或政府授权的机构）管理，具备追溯信息汇总、处理与综合分析利用等功能，支持对接入 的追溯系统运行情况进行监测评价，用于落实生产经营主体责任和产品质量安全监管的信息系统集合。 3.3 1 DB37/T 3661—2019 代码 code 表示特定事物或概念的一个或一组字符。 注：这些字符可以是阿拉伯数字、拉丁字母或便于人和机器识别与处理的其他符号。 [GB/T 10113—2003，定义2.2.5] 3.4 编码 coding 给事物或概念赋予代码的过程。 [GB/T 10113—2003，定义2.2.1] 3.5 追溯单元 traceable unit 需要对其历史、应用情况或所处位置的相关信息进行记录、标识并可追溯的单个产品、同一批次产 品或同一类产品。 3.6 外部追溯 external traceability 对追溯单元从一个组织转交到另一个组织时进行追踪和（或）溯源的行为。外部追溯是供应链上组 织之间的协作行为。 3.7 内部追溯 internal traceability 一个组织在自身业务操作范围内对追溯单元进行追踪和（或）溯源的行为。内部追溯主要针对一个 组织内部各环节间的联系。 3.8 产品批次 product batch 采用相同的原料、相同的环境、相同的工艺、同期生产或制造的具有相同（或相近）性能特征的一 定数量的产品。 3.9 批次码 batch code 追溯系统中对产品批次进行标识的代码。 3.10 追溯码 traceability code 追溯系统中对追溯单元进行唯一标识的代码。 3.11 应用标识符 application identifier，AI 标识数据含义与格式的字符，由2至4位数字组成。 [GB/T 16986—2009，定义3.1] 2 DB37/T 3661—2019 3.12 追溯节点 traceability node 供应链上的各责任主体，包括生产加工、仓储物流、分销零售等生产经营组织。 注：改写SB/T 10680—2012，定义3.1。 4 基本要求 4.1 追溯码编码原则应符合 GB/T 7027—2002 中第 7 章的要求。 4.2 追溯码由省级（或市级）追溯管理平台统一分配。 4.3 追溯码编码方案可参照以下要求选择使用： ——食用农产品供应链组织不具备全球贸易项目代码时，省级（或市级）追溯管理平台宜按照基于 统一社会信用代码的追溯码编码要求进行追溯码编码； ——食用农产品供应链组织具备全球贸易项目代码时，省级（或市级）追溯管理平台宜按照基于全 球贸易项目代码的追溯码编码要求进行追溯码编码。 4.4 食用农产品供应链组织应明确当前追溯环节处于供应链外部追溯还是组织内部追溯场景： ——外部追溯应确定追溯单元，向省级（或市级）追溯管理平台申请追溯码，追溯码示例参见附录 A； ——内部追溯应明确批次划分，为批次分配唯一批次码，批次码示例参见附录 B。 5 追溯码结构 5.1 基于统一社会信用代码的追溯码 5.1.1 代码结构 追溯码由属性标识符、追溯节点代码、时间戳、地域码、随机码、校验码组成，见表1。 表1 属性标识符 追溯节点代码 时间戳 地域码 随机码 校验码 X44 X43…X26 X25…X16 X15…X12 X11…X5 X4…X1 1位 18 位 10 位 4位 7位 4位 5.1.2 编码规则 5.1.2.1 属性标识符 属性标识符由大写英文字符表示，见表2。 表2 属性 标识符 单个产品追溯码 a A 批次产品追溯码 b B a 标识以单个产品作为追溯单元。 b 标识以批次作为追溯单元；供应链组织建立内部追溯体系过程中，可参考附录 B 对内部追溯批次码编码。 3 DB37/T 3661—2019 5.1.2.2 追溯节点代码 由食用农产品供应链组织的统一社会信用代码组成，代码编制应符合GB 32100的要求。 5.1.2.3 时间戳 由10位数字组成，表示格林威治时间1970年01月01日00时00分00秒起至现在的总秒数。 5.1.2.4 地域码 由食用农产品供应链组织注册地省编码和市编码组成，代码编制应符合GB/T 2260的要求。 5.1.2.5 随机码 由平台随机生成的7位数字组成。 5.1.2.6 校验码 校验码计算方法见附录C。 5.2 基于全球贸易项目代码的追溯码 5.2.1 代码结构 追溯码由“AI+全球贸易项目代码+AI+批次码”（见表3）或“AI+全球贸易项目代码+AI+系列号” （见表4）组成，本标准AI编码遵循GB/T 16986的规定。 表3 AI 全球贸易项目代码 厂商识别代码 商品项目代码 校验码 AI 批次码 01 0X13…X2 X1 10 Y1 Y2 Y3 …Yj（j≤20） 2位 13 位 1位 2位 最多 20 位 AI 系列号 表4 AI 全球贸易项目代码 厂商识别代码 商品项目代码 校验码 01 0X13…X2 X1 21 Y1 Y2 Y3 …Yj（j≤20） 2位 13 位 1位 2位 最多 20 位 5.2.2 编码规则 5.2.2.1 全球贸易项目代码 全球贸易项目代码的编制应符合GB 12904—2008中第4.1条的规定。 5.2.2.2 批次码 由字母数字组成，长度可变，最长20位，批次码的编制与使用可参照GB/T 16986。 5.2.2.3 系列号 由字母数字组成，长度可变，最长20位，系列号的编制与使用可参照GB/T 16986。 4 DB37/T 3661—