ICS 65.020.20 B 33 DB45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 1941—2019 资源红提生产技术规程 Technical code for Ziyuan red globe production 2019 - 01 - 09 发布 广西壮族自治区市场监督管理局 2019 - 01 - 30 实施 发 布 — DB45/T 1941 2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由资源县人民政府提出。 本标准起草单位：资源县工商行政管理和质量技术监督局、资源县农业局。 本标准主要起草人：粟金元、唐奕朝、杨雄生、王建平、伍胜华、莫千雄、唐奕晖、肖征军。 I — DB45/T 1941 2019 资源红提生产技术规程 1 范围 本标准规定了资源红提生产的术语和定义、种植环境、培育、建园、大田管理、修剪、花果管理、 病虫防治、采收等技术要求。 本标准适用于资源红提的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 8321 农药合理使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害食品鲜食葡萄产地环境条件 NY/T 5088 无公害食品鲜食葡萄生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 资源红提 产于广西壮族自治区资源县范围内，按本标准要求生产的红地球、温克、美人指为代表的鲜食葡萄。 4 种植环境 4.1 气候 选择海拔550 m以下，年平均气温16.7℃，年平均降雨量1 800 mm以下，年平均日照时数1 300 h以上， 无霜期270 d以上的地域种植。 4.2 土壤 土壤质地疏松肥沃，土层厚度≥0.6 m，有机质含量≥2％，地下水位1 m以下，pH 5.5～7,应符合NY/T 5010的相关要求。 4.3 灌溉水 应符合NY/T 5010的要求。 1 — DB45/T 1941 2019 4.4 地形地势 选择避风向阳、排水良好、坡度低于15°的地块。山坡地应修筑水平梯地。 5 育苗 5.1 育苗方法 5.1.1 接穗 从资源红提地理标志产品保护范围内选择品种纯正、丰产稳产、品质优良、遗传稳定、无检疫性病 虫害的单株作为接穗母本树，采集母本树上充分老熟、健壮、芽眼饱满的一年生枝条作为接穗或从国内 外选取优质葡萄脱毒接穗。 5.1.2 砧木 选用适应本地土壤及气候条件、抗湿耐涝、根系发达、易扦插生根的贝达做砧木插条。 5.1.3 嫁接方法 接穗上留一个芽，芽上端留1.5 cm，下端4 cm～6 cm，砧木插条长20 cm～25 cm。砧木与接穗粗度大 致相同，用舌接法嫁接，砧木粗于接穗时用切接法嫁接。 5.2 苗木分级 应符合NY 469的要求。 6 建园 6.1 果园规划设计 按NY/T 5088执行。 6.2 避雨栽培 6.2.1 避雨棚建设 采用单杆“双十字”单厢连体小拱避雨棚“V”型棚。 6.2.2 “V”型架 结构由立柱、钢丝横梁、钢丝拱面组成。 架高1.8 m～2 m，架面宽2.3 m。水泥立柱高2.6 m，埋入土中0.3 m，立柱间距 3.5 m，立柱上架横 梁固定，横梁长2 m～2.5 m。两边各设3道钢丝，第1道钢丝绑在水泥立柱上，距地1.5 m～1.7 m，第2、 第3道钢丝绑在横梁上，分别距离立柱30 cm和60 cm。 6.2.3 “V”型整形 在定植第一年，按一个主干培养，长至1 m处摘心，留2个芽向两侧延长生长，培养骨干主枝，在8～ 10叶摘心。主枝的延长枝第一次留3叶摘心、第二次留2叶摘心、第三次留1叶；主枝和主枝延长枝上的 副梢留4～5叶摘心。 2 — DB45/T 1941 2019 6.3 种植 6.3.1 开挖定植沟 定植沟按种植行方向开挖，沟深0.4 m～0.5 m、宽0.8 m～1 m，挖起的泥土与有机肥拌合均匀后回 填入定植沟内，有机肥每666.7 m 的用量为1 500 kg～2 000 kg。 2 6.3.2 苗木消毒 定植前苗木用70%甲基托布津700倍液+5%井冈霉素300倍液浸1 s～2 s消毒，或根系用70%甲基托布津 700倍液，其他部分用1～2波美度石硫合剂分别浸1 s～2 s。 6.3.3 定植密度 每666.7 m 种植160～180株，株距1.5 m～1.6 m，行距2.5 m～3.0 m。 2 6.3.4 定植时间 每年2月上旬至3月下旬。 7 大田管理 7.1 土壤 7.1.1 间套种绿肥或矮杆作物 红提园幼树期和落叶期在行间种植红花草、茹菜等绿肥或马铃薯、花生、蔬菜等矮杆非攀沿作物。 7.1.2 中耕 在红提生长期间进行两次中耕，幼果第一次膨大期进行第一次中耕，果实硬核后进行第二次中耕。 在生产中，中耕宜浅，为3 cm～4 cm。 7.2 施肥 7.2.1 施肥的原则 按照NY/T 496规定执行。根据红提的施肥规律进行平衡施肥或配方施肥。果实采收后施重肥，开沟 300 cm，每666.7 m 施有机肥2 000 kg～3 000 kg，复合肥（15-15-15）40 kg,钙镁磷肥（有效率磷≥18%） 60 kg，肥料应与土壤混合均匀，施肥后要及时灌水。 2 7.2.2 根外追肥 座果后用0.2%～0.4%的磷酸二氢钾每隔10 d～20 d喷一次，连喷2～3次。果实膨大期用0.1%～0.2% 的钙、镁肥每隔15 d～20 d喷果穗，连喷3～4次。根外追肥宜在晴天上午7～9时或下午3～5时进行。 7.2.3 追肥的时间和方法 催芽肥在2月中旬（萌芽前）每666.7 m 施尿素（含氮量46%）15 kg。果实膨大肥在5月中、下旬（浆 果黄豆大小时）每666.7 m 施45%硫酸钾复合肥25 kg、尿素10 kg。果实成熟肥在7月中旬（果实转色期） 施用，每666.7 m 施30%硫酸钾镁肥30 kg。微量元素缺乏的果园，依据缺素的症状适量增施微肥。最后 一次施肥应距采收期20 d以上。 2 2 2 3 — DB45/T 1941 2019 7.3 水分管理 每年3月下旬覆盖避雨膜，10月下旬揭避雨膜。萌芽前和开花期（春、夏季）应注意排水防止田间 积水。果实膨大期（每年5～7月）如遇干旱，应适时灌水。果实成熟期要严格控水。采果后需适时灌水。 8 修剪 8.1 夏季修剪 采用抹芽、定枝、新梢摘心、处理副梢等措施。 8.2 冬季修剪 根据品种特性、架式特点、种植密度、树龄、产量等确定结果母枝的剪留长度及更新方式。结果母 枝的剪留量：每666.7 m 产果1 500 kg～2 000 kg的果园，每1m 架面留3～5条结果母枝，发芽后留6～10 个结果新梢。 2 2 9 花果管理 9.1 调节产量 通过花序整形、疏花序、疏果粒等方法调节产量。盛产期的果园每666.7 m 的产量应控制在1 500 kg～ 2 000 kg。 2 9.2 果实套袋 疏果后在果实硬核至转色前进行套袋，套袋前对果园喷施杀虫杀菌剂，药液干后立即套袋，当天喷 药当天套袋完毕。在采果前7 d～10 d将纸袋取掉。 10 病虫防治 10.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡物理防治和生物防治。按照病 虫的发生规律科学使用化学防治技术，使用化学农药时，严格按GB 8321（所有部分）附录A的规定执行。 10.2 农业防治 加强田间管理，及时清沟排水，防止园内积水，降低田间湿度；加强枝蔓管理，间伐过密植株，改 善果园通风透光条件；增施磷、钾肥、补充各种微量元素肥，提高植株抗病力；生长季节，及时摘除病 叶、病枝、病果、集中烧毁或深埋；拔除病毒植株，防止扩散蔓延；实行全园套袋；在地面覆盖作物秸 秆、旧棚膜或反光膜，阻止尘土和雨水飞溅，隔离病菌。结合冬季修剪，清除地面枯枝落叶，全园撒施 生石灰（75 kg/666.7 m ），调节土壤酸碱度，用5波美度石硫合剂对果园进行消毒灭菌。 2 10.3 物理防治 安装诱虫灯、黄板、糖醋液诱杀及人工捕捉害虫。 诱虫灯每20～30亩安装一盏，灯间距120 m～150 m，安装高度1.5 m～1.8 m。黄板每15 m ～20 m 挂 一张，高于架面。糖醋液每666.7 m 挂4～6盆。 2 2 4 2 — DB45/T 1941 2019 10.4 生物防治 根据不同的昆虫设置昆虫性诱剂；优先选用植物源、动物源、微生物源生物制剂，以虫治虫、以菌 治虫、以菌治菌。 10.5 化学防治 10.5.1 10.5.2 农药使用必须符合 GB/T 8321 的规定。 严格执行农药使用安全间隔期规定。 11 采收 11.1 采收时期 当果实可溶性固形物达到12%～13%时，果实完全呈现出红提特有的红或紫红色泽和风味，种子外皮 变得坚硬并变为棕褐色，即可分批采收。 11.2 采收方法 红提采收应在晴天进行，雨天、有露水或烈日曝晒的中午不宜采收。采收时应轻拿轻放，将穗梗拿 住，用采果剪剪下果穗，穗梗剪留3 cm～4 cm，并立即剪出病伤粒、青粒和小粒后。轻放在采果篮、筐 中。 5 — DB45/T 1941 2019 AA 附 录 A （资料性附录） 资源红提主要病虫害化学防治方法 见表A.1、表A.2。 表A.1 防治对象 白腐病/炭疽病/黑痘病 霜霉病 白粉病 灰霉病 6 资源红提主要病害化学防治方法 农药品种（杀菌剂） 稀释倍数和使用方法 42.4％唑醚·氟酰胺悬浮剂 1 500～2 500 倍，喷雾 38％唑醚·啶酰菌胺水分散粒剂 1 000～2 000 倍，喷雾 25％吡唑醚菌酯乳油 1 500～2 500 倍，喷雾 25％嘧菌酯悬浮液 1 500～2 500 倍，喷雾 75％肟菌·戊唑醇水分散粒剂 3 000～5 000 倍，喷雾 50％咪鲜胺锰络合物可湿性粉剂 1 000～2 000 倍，喷雾 25％咪鲜胺乳油 500～800 倍，喷雾 波尔多液（0.5％～1％倍量式） 0.5％～1％倍量式，喷雾 46％氢氧化铜水分散粒剂 1 500～2 000 倍，喷雾 2％春雷霉素水剂 300～500 倍，喷雾 70％甲基硫菌灵可湿性粉剂 800～1 000 倍，喷雾 75％百菌清可湿性粉剂 600～800 倍，喷雾 50％多菌灵可湿性粉剂 500～800 倍，喷雾 30％氧氯化铜悬浮剂