ICS 65.020.20 B 33 备案号： 双 鸭 DB2305 山 市 地 方 标 准 DB2305/T 008—2021 地理标志产品 挠力河毛葱生产技术规程 2021 - 09 - 01 发布 双鸭山市市场监督管理局 2021 - 10 - 01 实施 发 布 DB2305/T 008—2021 前  言 本文件依据 GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由双鸭山市市场监督管理局提出并归口。 本文件由双鸭山市市场监督管理局批准发布。 本文件起草单位：双鸭山市检验检测中心、双鸭山市食品药品检验检测中心、双鸭山市农业技术综 合服务中心、宝清县检验检测中心、宝清县地理标志产品保护办公室、宝清县市场监督管理局。 本文件主要起草人：李霁禹、孔令扬、焦思雨、唐雪菲、石艳会、李云霞、李义。 I DB2305/T 008—2021 地理标志产品 1 挠力河毛葱生产技术规程 范围 本标准规定了地理标志产品挠力河毛葱的产地环境、种栽、土壤、栽培、肥料、田间管理、病虫 害防治、采收、生产档案要求。 本标准适用于国家市场监督管理总局(原国家质量监督检验检疫总局)颁布的《关于批准对挠力河 毛葱实施地理标志产品保护的公告》（2006 年第 213 号）规定的地理标志产品区域内的挠力河毛葱生 产种植。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则( 所有标准） GB/T 17924 地理标志产品通用要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 NY/T 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB2305/T 007 地理标志产品 挠力河毛葱 国家质量监督检验检疫总局公告[2005]第78号《地理标志产品保护规定》 国家质量监督检验检疫总局公告 2006 年第 213 号《国家质检总局关于批准对挠力河毛葱实施地理 标志产品保护的公告》 3 术语和定义 本标准没有特别需要说明的术语和定义。 4 产地环境 应符合 DB2305/T 007、NY/T 5010 的要求。 4 种栽 4.1 品种选择 挠力河毛葱种栽应选用抗病、优质丰产、抗逆性强、商品性好、适合当地种植的品种。 4.2 种栽质量 选用横切面直径 1.5cm～2.5 cm，健康、无病虫害、无机械伤的葱头做种栽，提倡用 3.0cm 的葱头 1 DB2305/T 008—2021 作种栽。 4.3 种栽处理 用 72%霜脲•锰锌可湿性粉剂 600—800 倍液或 50%多菌灵 200 倍液均匀喷洒鳞茎，晾干后栽种。 5 土壤 5.1 选茬 忌重茬，实行 3 年以上轮作。 5.2 耕地 地势平坦、土质疏松、灌水方便、富含有机质、保水、保肥能力强的中性土壤。忌盐碱地、重粘土 地和低洼涝地。无豆磺隆、普施特、阿特拉津等除草剂残留。 5.3 整地 耕层深松 20cm，整平耙细，如采用垄栽方式，垄间距应为 65cm 或 130cm。 6 栽培 6.1 栽种期 土壤化冻深至 5cm～7cm 时即可栽种。 6.2 栽培方式 采用垄栽，在垄面上栽 2 行（垄间距 65cm）或 4 行（垄间距 130cm），垄上株距 8 cm～12 cm，垄 间行距 15cm，深度以不没过磷茎尾端为宜。 7 肥料 肥料使用应附合 NY/T 496 的要求。毛葱根系分布浅，吸收能力弱，须在生长期间内分批适量施肥。 7.1 底肥 2 整地时每 667 m 施优质腐熟农家肥 1000kg，或化肥 20—30kg，氮磷钾比例为 1:1:1.5（总养分含 量 45%～50%的氮磷钾复合肥 20kg～30kg）作底肥，施入 10 cm 土层内，肥量应占总肥量的 60% 以上。 7.2 施肥 2 7.2.1 中等肥力地块，每 667 m 施入二铵 15 kg，施肥在苗期和鳞茎生长盛期分两次进行。 7.2.2 苗叶期为保证地上部分功能叶生长的需要，每 667 m 施入(硫酸铵)尿素或氮钾复合肥 10 kg。 2 2 7.2.3 鳞茎生长期，每 667m 应施入比例为 1：1：1～1.5 的氮磷钾复合（混）肥（总养分含量在 45 ～50 %）15 kg。 7.3 喷施叶面肥 根据生长需要可喷施磷酸二氢钾或叶面微量元素肥料。 8 田间管理 2 DB2305/T 008—2021 8.1 中耕除草 毛葱人工栽植结束浇第一水后，在毛葱出苗前封闭除草一次，可用 44%二甲戊灵•乙氧氟草醚•乙草 2 胺乳油 150 ml～200ml/667 m 。当葱苗 5 cm～8 cm 时，结合中耕进行第二次除草；当葱苗 20 cm～25 cm 时进行第三次除草。 8.2 滴灌排涝 8.2.1 式。 挠力河毛葱喜湿怕旱，栽后应保持土壤湿润，浇水不可漫灌，优先选择微喷或滴灌两种灌溉方 8.2.2 进入发叶盛期后，应适当增加灌水，以使土壤始终保持湿润状态。 8.2.3 收获前 7～8 天停止灌水，以减少鳞茎水分含量，提高鳞茎耐贮性。 8.2.4 生长期注意排涝，避免田间有积水。 9 病虫害防治 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治方法，科学 合理地利用化学防治技术。 禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。 使用药剂防治时，应符合 GB/T 8321（所有标准）的规定。 9.1 农业防治 农业防治：选用抗(耐)病优良品种；合理布局，实行轮作倒茬；培育无病虫害鳞茎作种栽。 9.2 化学防治 9.2.1 霜霉病 病害防治与发病初期每隔 7~10 天喷施 75%的百菌清粉剂 600 倍液或 50%的甲霜灵可湿性粉剂 600~700 倍液，连喷 2~3 次。 9.2.2 灰霉病 灰霉病可用辛菌胺+氨基寡糖素+威震三菌+助剂1000倍液，连喷2~3次。 9.2.3 毛葱疫病 毛葱疫病可用霜脲锰锌或霜霉威盐+硅助剂1000倍液，连喷2~3次。 9.3.4 葱蝇、地老虎 可用噻虫胺（按使用说明剂量）结合灌水灌根防治。 9.3.5 斑潜蝇 可用 31%阿维•灭蝇胺+有机硅助剂 15～20ml /667 m 。 2 9.3.6 葱蓟马 蓟马幼虫发生期喷洒 10%虫螨腈 30ml/667 m 或噻虫嗪+2.5%溴氢菊酯乳油 1500～2500 倍液，每 7～ 10 天喷一次药，连防 2~3 次。 2 3 DB2305/T 008—2021 10 采收 10.1 起葱 10.1.1 毛葱生长至葱叶 50%～80 %枯萎倒秧、鳞茎外层鳞片干时应及时采收, 采收将毛葱上部的管形 丛生葱叶剪掉，葱头留 2.0cm 左右的叶茎。 10.1.2 采收时应选择晴天，收获过程中要避免损伤葱头。 10.2 晾晒 挠力河毛葱剪叶后要及时入棚架晾干，垛高厚度 40cm 为宜。棚架内保持荫凉、透风，严禁暴晒、 雨淋。 10.3 整理 挠力河毛葱干燥至剩 2～3 层革质外皮后，按照 DB2305/T 007 要求进行筛选和分等。 10.4 贮存 贮存于荫凉干燥处。按品种、规格分别堆码，堆高 1.5ｍ为佳，袋装以“井”字形堆放为宜。毛葱 休眠期一般为 3 个月。休眠期后越冬贮存温度宜在-10℃～0℃，最低温度不得低于-20℃。解冻要随季 节气温升高自然缓冻，避免骤然升温引起腐烂。 11 生产档案 挠力河毛葱生产过程，要建立质量追溯体系，健全生产记录档案，包括：地块档案、种栽、土壤、 耕地、整地、栽培、肥料、田间管理、病虫害防治、采收、销售记录等。记录保存期限不得少于两年。 _________________________________ 4