ICS 67.020.20 CCS B 33 4102 开 封 市 地 方 标 准 DB4102/T 029—2021 大蒜套种高油酸花生生产技术规程 2021 - 11 - 01 发布 2021 - 12 - 01 实施 开封市市场监督管理局 发 布 DB4102/T 029—2021 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 基本要求 ........................................................................... 1 5 套种方式 ........................................................................... 2 6 大蒜栽培 ........................................................................... 2 7 花生栽培 ........................................................................... 3 附录 A（资料性） 花生主要病虫害防治方法 ............................................... 5 I DB4102/T 029—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由开封市农林科学研究院提出并归口。 本文件起草单位：开封市农林科学研究院。 本文件主要起草人：任丽、邓丽、苗建利、李阳、殷君华、郭敏杰、王培云、谷建中、李绍伟、李 军华、芦振华、胡俊平、刘冰、马骥、蔡君玲、刘紫霞、姚潜、申卫国、李传强、刘宏、孙春梅。 II DB4102/T 029—2021 大蒜套种高油酸花生生产技术规程 1 范围 本文件规定了大蒜套种高油花生的术语和定义、基本要求、套种方式、大蒜栽培、花生栽培。 本文件适用于大蒜套种高油花生的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 4407.2 经济作物种子 第2部分：油料类 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB/T 17419 含有机质叶面肥料 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 GB/Z 26578 大蒜生产技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 855 花生产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范 NY/T 2390 花生干燥与贮藏技术规程 NY/T 3250 高油酸花生 DB41/T 1106 高油酸花生生产技术规程 DB41/T 2023 地理标志产品 杞县大蒜 3 术语和定义 DB41/T 1106和GB/Z 26578界定的术语和定义适用于本文件。 3.1 套种 在前季作物生长中后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式。 3.2 大蒜花生共生期 从花生在大蒜行间播种到大蒜收获的时期，单位为天（d）。 4 基本要求 1 DB4102/T 029—2021 4.1 产地环境 产地环境应符合NY/T 855的要求。符合GB/T 18407.1的要求。 4.2 农田灌溉水质 农田灌溉水质应符合GB 5084的要求。 4.3 种子质量 花生种子质量应符合GB 4407.2的要求。大蒜种子质量应符合GB/Z 26578的要求。 4.4 油酸含量 油酸含量应符合NY/T 3250的要求。 4.5 肥料 肥料使用应遵守NY/T 496的要求，有机肥应符合NY 525的要求。 4.6 农药 农药使用应遵守GB/T 8321（所有部分）的要求。 4.7 地膜 地膜选用符合GB 13735规定的聚乙烯膜。 4.8 干燥贮藏 花生种子干燥贮藏应选用符合NY/T 2390规定的要求。大蒜种子收获及收获后处理应符合GB/Z 26578 的要求。 5 套种方式 大蒜覆膜栽培，在大蒜行间套种高油酸花生，花生和大蒜行数比为1：2。 6 大蒜栽培 6.1 品质选择 选择适宜本地区种植大蒜或引进的优质、丰产、抗逆性强的大蒜品种。 6.2 种子处理 播种前种子处理应符合GB/Z 26578要求。 6.3 地块选择 选择上年度未种过花生或种高油酸花生品种的地块。 6.4 整地施肥 2 DB4102/T 029—2021 2 覆膜大蒜播种前结合耕地施底肥，每667 m 施用尿素30 kg～40 kg、过磷酸钙60 kg～80 kg、硫酸 2 钾20 kg～25 kg、石膏粉（碱性土壤）或生石灰（酸性土壤）30 kg～50 kg,有条件的地方每667 m 可 2 增施腐熟农家肥3000 kg～4000 kg。也可每667 m 施用三元复合肥（氮、磷、钾：15-15-15）50 kg～ 60 kg。肥料使用应符合NY/T 496的要求。 6.5 地膜 应选用符合GB 13735规定的聚乙烯膜。 6.6 播种 2 大蒜于9月25日～10月5日覆膜播种，每667 m 种植密度为30000株，播深3 cm～4 cm，蒜头统一向 上，播后及时浇水。 6.7 田间管理 田间管理应符合GB/Z 26578的规定。大蒜和花生共生期田间管理应兼顾大蒜和花生。 6.8 收获及收获后处理 大蒜收获及收获后处理应符合GB/Z 26578的要求。大蒜收获期，农事操作过程应保护花生幼苗。 7 花生栽培 7.1 品种选择 选用通过农业农村部登记的生育期在120 d以内的高油酸花生品种。 7.2 种子处理 7.2.1 播种前 10 d～15 d，在 20 ℃～30 ℃晴朗天气下晾晒花生荚果 2 d～3 d，播种前 3 d～5 d 挑 选饱满、无霉变的荚果进行剥壳，选择饱满、无病斑、无破损的籽粒做种子。 7.2.2 根据当地主要病虫发生情况，选择适宜种子处理剂进行拌种，所用药剂及剂量见附录 A。 7.3 播种 7.3.1 播种时间 适宜播种期为5月中上旬。 7.3.2 播种方式 可采取人工点播和机械播种两种方式，播深3 cm～5 cm。 7.3.3 播种密度 2 花生种植密度每667 m 以16000 株～18000 株为宜，单粒穴播。 7.4 田间管理 7.4.1 查苗补苗 3 DB4102/T 029—2021 出苗后应及时查苗补苗。 7.4.2 水肥管理 7.4.2.1 水分管理 苗期和成熟期水分管理应符合DB41/T 1106的规定。 7.4.2.2 追肥 2 开花下针前，根据田间长势，结合浇水追施氮磷钾复合肥，每667 m 可追施10 kg～15 kg。有条件 2 的地方可以进行滴灌，结合灌溉追施液态肥，每667 m 可追施5 kg。 7.4.2.3 叶面施肥 花生进入结荚期后若有脱肥现象，可用1%～2%尿素溶液和2%～3%的过磷酸钙澄清液，或0.2%～0.4% 磷酸二氢钾进行叶面喷施，连喷2次～3次，每次间隔7 d～10 d。也可喷施适量的含有N、P、K和微量元 素的其它肥料。 7.4.3 适时控旺 结荚初期，当花生主茎高度达到30 cm～35 cm时，应及时喷施烯效唑等生长调节剂进行控旺，喷1 次效果不好时，间隔7 d～10 d再喷1次，施用量应严格按照药剂标签。调节剂使用应符合NY/T 1276和 GB/T 8321（所有部分）的规定。 7.4.4 病虫害防治 花生主要病虫害防治方法见附录A。 7.5 收获贮藏 7.5.1 收获时期 花生适宜收获期应符合DB41/T 1106的规定。对于抗病性好、叶片后期保绿效果好的品种，可主要 根据花生荚果的成熟度适时收获。 7.5.2 机械收获 宜采用分段式收获或联合收获机进行作业。机械收获时应防止机械混杂。 7.5.3 晾晒贮藏 收获后，应及时晾晒或干燥。当荚果水分含量降至10%以下时入库贮藏。贮藏过程中应注意通风、 防潮、防鼠。收获、摘果、晾晒、运输和贮藏过程中，应避免混杂。 7.5.4 残膜捡拾 花生收获后应及时清除残膜。 4 DB4102/T 029—2021 A A 附 录 A （资料性） 花生主要病虫害防治方法 花生主要病虫草害防治方法见表A.1 表A.1 花生病虫害防治方法 种类 防治对象 防治时期与方法 2 花后25 d～30 d，每667 m 用20%烯肟•戊唑醇15 mL或60%唑醚•代森联水分散粒剂 40 g～60 g，或325 g/L苯甲•嘧菌酯15 mL，或50%苯甲•丙环唑乳油10 mL～12 mL 褐斑病和黑斑病 兑水40 kg，或阿米妙收2000～2500倍液，或60%百泰600～800倍液进行喷雾。病叶 率在10%～15%时，用80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液或40%多菌灵胶悬剂1000倍液或 75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液进行茎叶喷雾。花生生育后期或有锈病发生地块 不宜喷施多菌灵进行叶斑病防治，以防诱发锈病或加重锈病 播种前，每8 kg～10 kg种子用25 g/L咯菌腈悬浮种衣剂60 mL～80 mL拌种，或每 主要病害 根腐病和茎腐病 50 kg种子用多菌灵原粉150 g拌种 发病初期，用50%多菌灵或三唑酮可湿性粉剂1000倍液，或50%井冈霉素水剂1250 倍液，或0.05%核苷酸水剂500倍液进行根部喷淋 2 结合翻耕，每667 m 用70%甲基硫菌灵加细土拌匀后撒施土中 白绢病 2 发病初期，每667 m 用240 g/L噻呋酰胺悬浮剂70 mL～120 mL或25%戊唑醇可湿性 粉剂40 mL，兑水80 kg～100 kg