ICS 65.080 CCS B13 海南 省 标 准 化 协 会 咖啡果皮堆肥及应用技术规程 Technical regul 2021-12-20发布 HNBX 南 省 标 准 化 协 会 团 体 T/ 咖啡果皮堆肥及应用技术规程 regulation for coffee peel composting and application 海南省标准化协会 发 布 HNBX 团 体标 准 T/HNBX 127—2021 咖啡果皮堆肥及应用技术规程 ation for coffee peel composting and application 2021-12-31实施 全国团体标准信息平台 T/HNBX 127 —2021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国热带农业科学院香料饮料研究所提出。 本文件由海南省标准化协会归口。 本文件起草单位：中国热带农业科学院香料饮料研究所、海南兴科热带作物工程技术有限公司、海 南农垦热作产业集团有限公司、正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司。 本文件主要起草人：赵青云、张昂、黎秀元、董云萍、谭军、孙燕、龙宇宙、闫林、宗迎、李晓秋、 黄海文。 全国团体标准信息平台 T/HNBX 127 —2021 1 咖啡果皮堆肥及应用技术规程 1 范围 本文件规定了咖啡果皮堆肥及应用技术的堆肥场地、堆肥工艺、腐熟度及咖啡果皮肥应用等技术要 求。 本文件适用于海南咖啡鲜果初加工咖啡果皮的堆肥及肥料化利用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 20287 农用微生物菌剂 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料 NY/T 3442 畜禽粪便堆肥技术规范 3 术语和定义 NY/T 3442界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 咖啡果皮 coffee peel 指咖啡鲜果初加工过程中产生的果皮、果肉、种壳的总称。 3.2 堆肥 composting 在人工控制条件下（水分、碳氮比和通风等），通过微生物的发酵，使有机物被降解，并生产出一 种适宜土地利用的产物的过程（参照NY/T 3442）。 3.3 辅料 auxiliary material 用于调节堆肥原料含水率、碳氮比、通透性等的物料（参照NY/T 3442） 。 3.4 条垛式堆肥 pile composting 将混合好的物料堆成条垛进行好氧发酵的堆肥工艺（参照NY/T 3442）。 4 堆肥场地要求 4.1 堆肥场地宜靠近咖啡初加工厂（应符合国家现行法律法规）。 4.2 堆肥场地应采取地面硬化、防渗漏、防径流和雨污分流等措施（参照 GB/T 36195）。 全国团体标准信息平台 T/HNBX 127 —2021 2 4.3 堆肥成品存储区应干燥、通风、防晒、防雨淋。 5 堆肥工艺 5.1 物料预处理 收集咖啡果皮， 添加畜禽粪便等有机辅料， 按咖啡果皮： 辅料质量比为 （70%～90%） ： （30%～10%） ， 混合均匀，调节水分含量至55%～65%，碳氮比（C/N）为（20:1）～（40:1）。 5.2 添加菌剂 腐熟菌剂添加量宜为堆肥物料质量的0.1%～0.2%，与堆肥物料混匀。腐熟菌剂至少应包括分解果皮 纤维素、半纤维素、木质素和果胶的菌种。产品应符合GB 20287的要求。 5.3 堆垛 将混合堆肥物料堆成高1.0 m～2.0 m，宽1.0 m～3.0 m的堆体，堆体长度根据场地及方便操作而定。 5.4 翻堆 堆制1 d后，堆体温度可上升至55 ℃以上，维持高温55 ℃～75 ℃10 d以上。每2～3 d翻堆一次（可 采用翻抛机或者挖掘机，如堆体较小，也可人工翻堆）。堆体温度下降至40 ℃以下后可停止翻堆。保 持常温15～30 d，堆体颜色变黑，完成发酵。 6 腐熟度 取堆制后的咖啡果皮肥，按照NY/T 525的方法测定种子发芽指数（ GI），当 GI≥70%，表明肥料可 以安全使用。测定方法见附录A。 7 咖啡果皮肥应用 7.1 应用原则 参照NY/T 1868，根据果皮肥料本身的性质（养分含量、C/N、腐熟程度）、作物种类、土壤肥力水 平和理化性状、气候条件等，合理安全施用有机肥料，可用于育苗基质、大田作物施用、土壤改良等。 7.2 作为育苗基质 按果皮肥与土壤质量的2%～4%或体积的7%～15%添加果皮肥，混合均匀后用于繁育袋装苗木。 7.3 大田作物施肥 可作为咖啡、胡椒、香草兰、槟榔、椰子、橡胶、果树、茶、蔬菜等作物深翻改土基肥使用，推荐 每 hm2（公顷）施肥量4500 kg～15000 kg。 7.4 酸性土壤改良 可用于酸性土壤改良，推荐使用量按每 hm2用量7500 kg～15000 kg，通过撒施、耕翻施用。 全国团体标准信息平台 T/HNBX 127 —2021 3 附 录 A （规范性） 种子发芽指数( GI)的测定 A.1 主要仪器和试剂 培养皿、定性滤纸、水（应符合GB/T 6682中三级水的规定）、往复式水平震荡机、恒温培养箱、 游标卡尺。 A.2 试验步骤 称取咖啡果皮堆肥样品10.00 g，置于250 ml锥形瓶中，将样品含水量折算后，按照固液比（质量/ 体积）1:10加入相应质量的水，盖紧瓶盖后垂直固定于恒温振荡器上，调节频率100～150次/min，振幅 不小于40 mm，在25 ℃下震荡浸提1 h，取下静置0.5 h后，取上清液于预先安装好滤纸的过滤装置上过 滤，收集过滤后的浸提液，摇匀后供分析用。滤液当天使用，或在0 ℃～4 ℃环境中保存不超过48 h。 在9 cm培养皿中放置1张或2张定性滤纸， 其上均匀放入10粒大小基本一致， 饱满的黄瓜或萝卜种子， 加入供试样浸提液10 mL， 盖上培养皿盖， 在23～27 ℃的培养箱中避光培养48 h， 统计发芽种子的粒数， 并用游标卡尺逐一测量根长。 以水作对照，做空白试验。 A.3 分析结果的表述 种子发芽指数（ GI），以%表示，按下列公式计算。 GI=୅ ଵ×୅ଶ ୆ଵ×୆ଶ×100 式中： A1-果皮堆肥的浸提液培养的种子中发芽粒数占放入总粒数的百分比，单位为百分号（%）； A2-果皮堆肥的浸提液培养的全部种子的平均根长数值，单位为毫米（mm）； B1-水培养的种子中发芽粒数占放入总粒数的百分比，单位为百分号（%）； B2-水培养的全部种子的平均根长数值，单位为毫米（mm）。 A.4 允许差 取平均测定结果的算术平均值为最终测定结果，计算结果保留到小数点后1位。 平均分析结果的绝对差值不大于5.0%。 全国团体标准信息平台